Food Trucks

Idag blir det varket islamister eller ubåtar, utan hippa korvmojar!

Som ni alla känner till har jag lite svårt för hipstergrejer och surdegssnobberi. Jag förmodar att det är alla själlösa hipsters som i jakten på något unikt och samtidigt något att kunna oh-a och åh-a om som driver den ”nya” trenden med Food Trucks.

Food trucken är alltså en vanlig korvmoj på hjul, men man serverar andra saker. Thai, japan, curry etc osv. Konceptet är precis som en korvmoj, man värmer eller steker lite mat och langar ut genom en ruta i sidan. Enorma köer med hugade hipsters och wannabees står och huttrar i kylan och betalar gärna 90:- för ynnesten att få smaka lite uppvärmd currygryta. Eller varför inte lite pulled pork (eller kalops som bloggrannen cornucopia påpekade att det kallades förr). Precis som med en korvmoj finns det inga sittplatser utan skiten serveras i en låda och sen får man äta på stående fot eller ta med sig lådan till jobbet.

Jag har inget emot själva maten i sig, precis som jag alltid tyckt det är bra med korvmojar om man måste trycka i sig lite protein på stående fot. Däremot tappar jag apptiten av att det ska vara så himla häftigt att gå till en pick-up och hämta maten. Vad är grejen? Jag begriper det inte. Folk vallfärdar runt kvarteren i jakten på någon ny pastellfärgad lastbil som säljer kalops. Det är halvslabbig mat till höga priser. Det finns absolut inget fancy med det hela.

Jag tolkar denna hysteri som ytterligare en gren på meningslöshetens träd vilket odlas av det skygglappsbeklädda folket. Vakna upp ur surdegsångorna!

 

Hipstern blott ett tal

Då är det matematikt påvisat. Det som vi alla som rört oss sporadiskt på Söder i Stockholm har fnissat åt i åratal. Nämligen att alla ser likadana ut och gör samma saker.

 

Det är som så att till söder flyttar man om man är lite för mer än andra eller vill verka vara det. Man ska liksom vara i frontlinjen för det senaste, men samtidigt helt unik i sin insikt om hur man bör vara för att vara ensam där i frontlinjen. Först med det senaste, och gärna ge sken av att man genom sin enorma självständiga insikt om alltings nirvana är helt ensam med det enda rätta och balla.

 

Bara du kära söderhipster bakar surdeg, dricker närodlat te frånt tantolunden och äter kål från dina blommlådor. Du är helt ensam om att ha skägg och stickad tröja, för korta uppvikta byxor, dricka färskpressad närodlat obesprutad jos på ett SoFo café. Bara du älskar vargar och röstar på mp/Fi. Ingen annan än du gör det, ändå gör ni det allihopa.

 

 

 

 

 

We therefore showed that, in contrast to cooperative

systems, populations of individuals that take decision in

opposition to the majority undergo phase transitions to

oscillatory synchronized states if we take into account the

delays in the communication between these individuals.

Hela rapporten här

Har förstått att hipstern emigrerar söder om söder nu, och nej du är inte ensam om det. Ni gör det allihopa.